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争取更好的食品安全法律:个人故事

直到一年前,当我蹲在电视屏幕上看到另一个受污染的食物爆发的消息时,我几乎没有注意到一年前当我们三岁时儿子雅各布被沙门氏菌杰克毒害后,一切都发生了变化2009年1月,那里是一种类似流感的症状我们照顾他,直到我们注意到腹泻后的血液我们带他去了儿科医生他努力测试他的粪便样本当我们等待实验室的结果时,我们受到儿科医生办公室的鼓励如果他吃了它并保留它,他给了他食物我们被医生给了他一个绿灯,让他吃他最喜欢的舒适零食:Kellogg Jake Crackers的Austin Toasty花生酱病了11天,最终变得更好了;但我们感到非常痛苦,后来发现,当他生病时,我们不知不觉地继续给他喂食毒害他的食物直到他生病了15天,我们发现他已经成为其中之一来自46个州的700多名美国人由于美国花生公司(PCA)大规模爆发受沙门氏菌污染的花生产品而感到厌恶 - 最终导致至少9人死亡,我们发现爆发不仅仅是随机的但是每年都会爆发数十次爆发

数百万美国人受到影响,就像许多受食源性疾病影响的美国人一样,我惊讶地发现该国的食品安全体系主要基于百年法律

该机构负责监督美国约80%的食品供应 - 美国食品和药品管理局(FDA) - 平均每10年检查一次国内食品加工设施检查区域,以及我们食品安全系统的其他组成部分,严重缺乏法律和法规成功管理复杂的全球食品供应令人不满意,美国人对3000多种产品感到震惊回忆 - 这是美国历史上最大的单一食品召回之一,愤怒的立法者召开听证会并承诺实施有意义的食品安全改革总统巴拉克奥巴马和两位国会领导人呼吁根据皮尤慈善调查委托委托的两党公众舆论采取行动,十分之九的美国人赞成立法加强我们的食品安全法

但是,我们在此确定一年后爆发后,美国仍在等待国会制定全面的FDA食品安全立法,因为杰克病,我们已经成为食品安全倡导者去年,杰克和我在PCA国会听证会上作证我们后来回到DC会见国会议员Walden和Schrader将讨论和游说众议院2009年食品安全促进法案(HR 2749)Jake然后我第三次回到DC

俄勒冈参议员Merkley和Wyden的工作人员推动参议院法案通过FDA食品安全现代化法案(S510),我们将去DC参加下一步的食品安全改革本周 - 最近,参议院卫生,教育,劳工和养老金委员会对S 510法案的批准得到了过道参议员的大力支持 - 这些日子在华盛顿经常出现这种情况

这告诉我现在是时候放食物了安全第一,上个月对国家食品监督系统进行全面改革 - 在花生酱爆发的周年纪念日 - 食源性疾病的许多受害者,包括我自己,写信给立法者,要求他们承诺保守改革我儿子的一手帐户是一个痛苦的提醒,尽管持续爆发 - 从花生酱,榛子,新鲜水果和蔬菜到饼干面团和许多其他食品 - 国会尚未通过食品安全法规如果一年前有立法,那么杰克和其他数千名美国人可能会有所不同立法正在考虑将FDA的监管方法从反应转变为预防,确定加工厂的最低检查频率并要求加工商制定食品安全计划 如果这些措施生效,PCA将被要求制定食品安全计划,FDA将更频繁地检查其工厂,数百人生病,并且数十人将终身健康问题,9个家庭失去了公司及其员工有意识地允许受污染的产品走出去并进入该国食品供应,这是令人发指的,因为PCA似乎确实需要加强FDA及其监控我们的食品供应的能力而不这样做,并且受污染食品的爆发肯定会继续,导致数百万美国人被摧毁性,有时甚至致命的后果,我们非常幸运 - 这对我们来说可能是非常不同的,代表所有美国人,我们全家,杰克和我要求我们的政府有权利我们的公共健康和食品安全首先,美国人民应该得到更好的待遇;作为一个国家,我们不能继续让这件事发生在我身上为了保护美国人的历史性改革,我请默克参议员和Widen敦促参议院多数党领袖Harry Reid尽快将S 510带到现场你为参议员做同样的事情国会通过这项全面立法所需的时间越长,消费者对我们食品供应的信心越大,人们就会生病

2017-08-06 01:37:14

作者:皮嫱愦